Ultime notizie:

Bruno Paillard

    Viaggio nello Champagne tra cantine e Relais & Châteaux

    C'è sempre una buona ragione per brindare con un flûte di bollicine, e quella di oggi 20 ottobre 2017 è lo Champagne Day, un flash mob nato sul web, e già arrivato all'ottava edizione con un festoso riscontro di pubblico. «La giornata è stata inventata dal CIVC, il consorzio di tutela del vino, che

    – di Sara Magro

    Enoteca Pinchiorri vola ad alta quota

    Fino al 31 agosto i passeggeri first class della compagnia aerea giapponese Ana potranno degustare a bordo la cucina raffinata di uno dei migliori ristoranti d'Italia, la tristellata Enoteca Pinchiorri, che ha creato un menù speciale per le libagioni d'alta quota. Già nel 2014 Annie Féolde, chef-­proprietaria (con Giorgio Pinchiorri) del locale fiorentino, unica donna, entrò a far parte del team The Connoisseurs: un gruppo nato l'anno prima che riunisce cuochi rinomati, sommelier e chef del cate...

    – Fernanda Roggero

    Champagne, tutte le novità «firmate»

    A un punto dalla perfezione: con 99/100 la P2 Rosé 1995 di Dom Pérignon è la bottiglia fuoriclasse della nuova edizione della guida Grandi Champagne (450 pp,

    – Federico De Cesare Viola

    La nuova campagna d'Italia dello Champagne: premi a Malika Ayane e a Pommery

    Lo Champagne cerca il riscatto in Italia. Lo fa sostenendo una serie di eventi e degustazioni per la Penisola sostenute dal Comité du Champagne, organismo di controllo varato per legge nel 1941 e custode dell'ortodossia interprofessionale a cui tutti i produttori debbano attenersi, pena l'emarginazione dall'attività. Il primo dei grandi appuntamenti è stato la consegna del Prix de Champagne 2013 alla cantante di musica leggera italo marocchina Malika Ayane da parte del Comité alla presenza di bu...

    – Nicola Dante Basile

    Il vino entra nel mirino di Benetton

    Passione per il vino: a 78 anni anni Luciano Benetton diventa un produttore di vino. Dopo aver passato, un anno fa, il testimone di United Colors al figlio

    – di Emanuele Scarci

    Luciano Benetton rilancia sul vino

    Entro il 2014 saranno serviti 15 mercati, compresi Stati Uniti e Hong Kong - «BREAK EVEN» - La Cantina raggiungerà il punto di pareggio nell'arco di un triennio - Nessun rapporto con la Farnese, acquisita da 21 Investimenti

    – Emanuele Scarci

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