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    Top chef Michelin, Sabatelli da Monopoli lancia la sfida a Cedroni e Uliassi

    Michelin val bene una messa si direbbe oggi, anzi una sfida a colpi di cucina di pesce lungo la Dorsale adriatica. Puglia contro Marche, Monopoli contro Senigallia. Il challenger è Angelo Sabatelli, chef stellato oggi in quel di Putignano, ma in questi giorni capofila del progetto Porta de ma a Monopoli (Bari), nuovo ristorante inaugurato in versione digital  nella centralissima Piazza Garibaldi che, se ci riflettiamo, è tra i distretti di riferimento per il turismo enogastronomico. Sabatelli no...

    – Vincenzo Chierchia

    Deserta l'asta per il Casino dell'Aurora

    Alla gara non è pervenuta nessuna offerta, il prezzo base era fissato in 471 milioni. L'acquisto è soggetto alla condizione sospensiva del mancato esercizio della prelazione da parte dello Stato

    – di Marilena Pirrelli

    Margareth Henríquez lascia Krug, la rivedremo in Baccarat (e saranno sicuramente belle sorprese)

    Dopo 12 fruttuosissimi anni Margareth Henríquez lascia Krug. La sostituirà da aprile Manuel Reman, attuale presidente di Moët Hennessy Champagne Services (MCHS). Henríquez - volitiva, energica, di grande empatia -ha impresso una svolta significativa alla maison. Aveva assunto la carica di presidente e ceo di Krug alla fine del 2008, nel pieno della crisi economica globale, quando la casa di champagne perdeva il 35% dei suoi volumi, seguito da un altro 35% nel 2009. Probabilmente, come sottoline...

    – Fernanda Roggero

    L'anima ardente del papavero

    Matilde Serao racconta in articoli e novelle i suoi amati fiori tra cronaca e poesia. La casa editrice Spartaco li pubblica con gli acquerelli di Angelo Maisto

    – di Maria Luisa Colledani

    Rilancio dei dottorati con Pa e imprese

    Pubblicato il decreto che semplifica i «PhD»: più facili i consorzi tra atenei, pubbliche amministrazioni e aziende. Meno paletti, apertura alle Afam

    – di Eugenio Bruno

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