Ultime notizie:

Barbarano Vicentino

    Tutti i gusti dei panettoni: salutisti, genuini e da Guinness

    Alla canapa o ai prodotti Igp, in vasocottura o alle verdure, vegano o crudista, il panettone artigianale pensa al target salutista per questo Natale 2018, pur con mille specifiche declinazioni. Con una sola certezza: alla fine a vincere sarà ancora una volta la tradizione."Chi ama il panettone in

    – di Maria Teresa Manuelli

    Gourmandia 2018: la tradizione? Un'innovazione riuscita

    I paccasassi dal Conero, il friscous dal Salento, la Makai'ra dall'Abruzzo. Sono solo alcuni dei prodotti che il pubblico può degustare a Gourmandia 2018, dal 12 al 14 maggio a Santa Lucia di Piave nel Trevigiano.La tre giorni dedicata al cibo curata da Davide Paolini - fondatore del Gastronauta e

    – di Giambattista Marchetto

    L'anello per la proposta? Di pasta di pane e caviale

    Altro che solitario con diamante, molto più understated (e gustoso) l'anello proposto da Giuliano Baldessari per aprire il menù speciale (100 euro) di San Valentino: un monile realizzato con pasta di pane, crema di cavolfiore e caviale, servito al tavolo dentro a un classico astuccio di velluto.

    Carnia, piatti stellati con le eccellenze di malga

    Undici maestri di cucina - chef stellati o divenuti mediatico/televisivi oppure, più interessante, chef del territorio - ingaggiati per uno show cooking per la prima volta in quota, nelle incantevoli malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. Ecco "Carnia, eccellenze in malga" - ideato da Carnia

    – di Giambattista Marchetto

    I vini vicentini e lo sgambetto a Spritz e cocktail: l'aperitivo diventa autoctono

    Al bando i "foresti": un calendario di 15 serate punta a lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti autoctoni vicentini. La proposta arriva dei Consorzi di Tutela dei vini della Provincia di Vicenza (Breganze, Colli Berici e Vicenza, Durello, Gambellara). "Vogliamo riportare i prodotti autoctoni del territorio - spiegano i Direttori dei Consorzi - al centro degli aperitivi tra i giovani. Oggi la scelta ricade tra spritz o altri cocktail realizzati con prodotti industriali. La nostra ambi...

    – Barbara Ganz

    Autoctono al quadrato a Vicenza: cinque mesi di tour tra vino e cibo

    A Vicenza i sapori superano i campanilismi e celebrano i valori del territorio.Con Autoctono Wine & Food Tour 2017, infatti, i vini autoctoni e la ristorazione fanno fronte comune per valorizzare la qualità e il rapporto stretto con le comunità locali. Un'azione comune che si incarna in 15 serate

    – di Giambattista Marchetto

    Malato a intermittenza

    Ammalato per la caserma dell'Aeronautica militare di Treviso, ma in piena forma per partecipare e vincere il campionato mondiale di mountain bike: così un maresciallo dopo essere stato rinviato a giudizio lo scorso anno è stato condannato dal Tribunale militare di Verona a 1 anno e 3 mesi di reclusione e rimozione dal grado, per simulazione di infermità e truffa. Pena sospesa Il sottufficiale in servizio presso il 3/o Reparto Manutenzione Velivoli di Treviso, aveva presentato a giugno del 2013 t...

    – Enrico Bronzo

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