Dai ristoranti stellati a Fico, ecco chi riapre questa settimana
Con la libera circolazione tra le regioni aumentano i locali pronti a riaccogliere la clientela. Nel mondo riaperti il 33% dei ristoranti segnalati da Michelin
Mancano pochi giorni a Natale: tour alla scoperta dei migliori panettoni
Artigianale, soffice, profumato: il panettone è il dolce italiano più venduto al mondo. Ecco gli indirizzi dove prenotare i panettoni che andranno sold out
Tutti i gusti dei panettoni: salutisti, genuini e da Guinness
Alla canapa o ai prodotti Igp, in vasocottura o alle verdure, vegano o crudista, il panettone artigianale pensa al target salutista per questo Natale 2018, pur con mille specifiche declinazioni. Con una sola certezza: alla fine a vincere sarà ancora una volta la tradizione."Chi ama il panettone in
Funghi, muffe e penicillina nel piatto. La proposta dello chef Baldessari
Gourmandia 2018: la tradizione? Un'innovazione riuscita
I paccasassi dal Conero, il friscous dal Salento, la Makai'ra dall'Abruzzo. Sono solo alcuni dei prodotti che il pubblico può degustare a Gourmandia 2018, dal 12 al 14 maggio a Santa Lucia di Piave nel Trevigiano.La tre giorni dedicata al cibo curata da Davide Paolini - fondatore del Gastronauta e
L'anello per la proposta? Di pasta di pane e caviale
Altro che solitario con diamante, molto più understated (e gustoso) l'anello proposto da Giuliano Baldessari per aprire il menù speciale (100 euro) di San Valentino: un monile realizzato con pasta di pane, crema di cavolfiore e caviale, servito al tavolo dentro a un classico astuccio di velluto.
Carnia, piatti stellati con le eccellenze di malga
Undici maestri di cucina - chef stellati o divenuti mediatico/televisivi oppure, più interessante, chef del territorio - ingaggiati per uno show cooking per la prima volta in quota, nelle incantevoli malghe della Carnia e Val Canale, in Friuli. Ecco "Carnia, eccellenze in malga" - ideato da Carnia
I vini vicentini e lo sgambetto a Spritz e cocktail: l'aperitivo diventa autoctono
Al bando i "foresti": un calendario di 15 serate punta a lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti autoctoni vicentini. La proposta arriva dei Consorzi di Tutela dei vini della Provincia di Vicenza (Breganze, Colli Berici e Vicenza, Durello, Gambellara). "Vogliamo riportare i prodotti autoctoni del territorio - spiegano i Direttori dei Consorzi - al centro degli aperitivi tra i giovani. Oggi la scelta ricade tra spritz o altri cocktail realizzati con prodotti industriali. La nostra ambi...
Autoctono al quadrato a Vicenza: cinque mesi di tour tra vino e cibo
A Vicenza i sapori superano i campanilismi e celebrano i valori del territorio.Con Autoctono Wine & Food Tour 2017, infatti, i vini autoctoni e la ristorazione fanno fronte comune per valorizzare la qualità e il rapporto stretto con le comunità locali. Un'azione comune che si incarna in 15 serate
Malato a intermittenza
Ammalato per la caserma dell'Aeronautica militare di Treviso, ma in piena forma per partecipare e vincere il campionato mondiale di mountain bike: così un maresciallo dopo essere stato rinviato a giudizio lo scorso anno è stato condannato dal Tribunale militare di Verona a 1 anno e 3 mesi di reclusione e rimozione dal grado, per simulazione di infermità e truffa. Pena sospesa Il sottufficiale in servizio presso il 3/o Reparto Manutenzione Velivoli di Treviso, aveva presentato a giugno del 2013 t...
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