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Aurelio Ceresoli

    Innovazione digitale a corto di competenze

    Innovazione, nel campo delle tecnologie per il settore alimentare, deve sempre fare rima con tradizione, il contenuto più sensibile e strategico per valorizzare la qualità del made in Italy sulle tavole all'estero. Soprattutto quando si parla di prodotti top di gamma legati al nostro territorio e

    – di Ilaria Vesentini

    Alimentare e pelletteria made in Italy rilanciano in Australia

    Dall'Australia Aurelio Ceresoli, vicepresidente di Federalimentare, è tornato ottimista: «La missione è stata molto positiva per le aziende del nostro settore e ci sono buone probabilità che le dichiarazioni di intenti si trasformino presto in contratti. Al made in Italy si sono detti interessati

    – di Micaela Cappellini

    Più frutta nelle bibite, altolà dall'industria

    L'Italia aumenta la concentrazione di frutta dal 12 al 20% nelle bibite ma la Ue boccerà il provvedimento, a meno che non riesca a convincere Bruxelles ad

    – Emanuele Scarci