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Assobirra

    Accordo Regione e università di Padova per sperimentare nuove varietà di luppolo

    L'università di Padova, con il Dipartimento di agronomia, animali, alimenti, risorse naturali e ambiente (Dafne), collaborerà con la Direzione agroalimentare della Regione Veneto per promuovere e sperimentare nuove coltivazioni e nuove varietà di luppolo, ingrediente base della filiera della birra. La Giunta regionale del Veneto, su proposta dell'assessore all'agricoltura Giuseppe Pan, ha dato il via libera all'accordo di collaborazione che vede la Regione impegnare 30mila euro e l'Università di...

    – Barbara Ganz

    Aprire un microbirrificio: tutte le agevolazioni

    Sono 862 in tutta Italia i micro birrifici che producono circa 504mila ettolitri, in crescita del 4,3% sul 2017. La maggior parte avviati da giovani. I numeri sono emersi durante l'ultima assemblea di AssoBirra, l'associazione che riunisce le maggiori aziende che producono e commercializzano birra

    – di Maria Teresa Manuelli

    Microbirrifici con accise ridotte del 40 per cento

    E' in corso di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale il decreto 4 giugno 2019 del Mef che in applicazione della legge n. 145/18 (Bilancio 2019) dal prossimo 1° luglio ridurrà del 40% l'accisa sulla birra prodotta dai cosiddetti microbirrifici, ossia su quelle fabbriche che operano in regime di

    – di Mauro Pizzin

    Birra, non c'è crisi nei consumi: agli italiani piace artigianale e di qualità

    Se la spesa alimentare delle famiglie italiane è calata in media di 322 euro l'anno scorso, non è certo perchè dal carrello sono uscite le bottiglie della birra. Il suo consumo, infatti, è tra i pochi che crescono nel Paese: +3,2% nel 2018, e per la prima volta sono stati superati i i 20 milioni di

    – di Micaela Cappellini

    Un altro anno record per Assobirra: volano produzione, consumi e export

    Il 2018 sarà un anno da ricordare per Assobirra, l'associazione dei Birrai e Maltatori che rappresenta ben il 90% della produzione nazionale della bevanda di malto e luppolo. La consueta presentazione dell'Annual Report, ovvero la fotografia più precisa sullo stato di salute del comparto, riferita

    – di Maurizio Maestrelli

    Menù di Natale alternativi: c'è anche quello a base di birra

    La birra non è solo per i giovanissimi e soprattutto si può usare come accompagnamento o base leggermente alcolica per gustosi manicaretti, anche a Natale. Una recente ricerca commissionata da AssoBirra ad AstraRicerche che indaga i consumi di birra in Italia conferma che le migliori occasioni per

    – di Food24

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