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Areté

    Pasta, il grano made in Italy? Basta appena per quattro mesi all'anno

    Parla Cosimo De Sortis, presidente di Italmopa, l'associazione che raggruppa le aziende che lavorano grano tenero e grano duro. Per avere pasta a scaffale nei supermercati tutto l'anno, dobbiamo necessariamente importare. Se utilizzassimo solo la produzione italiana, troveremmo la pasta in vendita solo quattro mesi all'anno

    – di Enza Moscaritolo

    Legumi contro carne: la guerra delle proteine. Ma l'Europa in ritardo

    Poco pi di trent'anni, neanche il tempo di due generazioni, e sulla Terra saremo 9,8 miliardi. Il 30% in pi di quanti siamo oggi. Per sfamarci tutti, dicono gli esperti, bisogner produrre il 60% di cibo in pi. Servono miliardi di nuove proteine, per far crescere il mondo. Dove le prenderemo?

    – di Micaela Cappellini

    La responsabilit sociale un asset della politica industriale

    Si chiusa ieri la rassegna dedicata alla responsabilit e alla sostenibilit aziendale che Terzocanale ha organizzato in occasione del Salone della CSR e dell'Innovazione sociale, evento andato in scena il 4 e 5 ottobre presso l'Universit Bocconi di Milano. Dibattiti e incontri in programma

    Quanta atletica grazia

    Agone lotta per la conquista, e agonismo lo spirito che anima la lotta. Lotta, combattimento, conflitto, polemos come anima e motore del mondo e base del pensiero? La filosofia ha a lungo pensato la storia e la teoria esclusivamente come certamen di tipo agonistico con necessit di vincere, dove

    – di Francesca Rigotti

    Cultura ellenistica: Taranto in vetrina al Metropolitan di New York

    Sar Eva Degli'Innocenti in persona, neodirettrice del Museo archeologico di Taranto, a portare a New York i preziosi reperti che faranno parte dell'esposizione di punta del Metropolitan di New York, dedicata alla cultura ellenistica. Si celebrano Pergamo e la civilizzazione di Alessandro Magno nell'anno in cui in Grecia - e nella Penisola Calcidica in particolare - ricordano Aristotele. I tesori di Taranto - metope di straordinaria bellezza e importanza per la storia della cultura - saranno du...

    – Vincenzo Chierchia

    Siracusa, chimica e arte per la ripresa

    Via i vecchi comitati d'affari, la svolta anche grazie a giovani ricercatori e intellettuali - RIQUALIFICAZIONE - Lo smantellamento della fabbrica di clorosoda, costata 30 milioni e due anni di lavoro, dovrebbe partire a inizio dicembre

    – Dal nostro inviato Mariano Maugeri

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