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Antonio D'Angelo

    King George non sbaglia un colpo, nemmeno sul cioccolato

    Ieri sera ero a cena da Armani Nobu, il ristorante fusion di influenza giapponese aperto nel 2000 con il celebre chef Nobu Matsuhisa (uno dei cuochi pių simpatici che abbia avuto la fortuna di conoscere tanti anni fa, grande e modestissimo, dall'alto del suo impero gastronomico internazionale). Oggi - il ristorante ha subito una felice ristrutturazione nel 2014 - i piatti sono affidati alle capaci mani del campano Antonio D'Angelo che riesce a portare un po' di gusto italiano alle preparazioni d...

    – Fernanda Roggero