Ultime notizie:

Antonino Cannavacciuolo

    Cannavacciuolo debutta in teatro a Novara con l'Opera Showcooking

    Palcoscenico e fornelli binomio vincente per Antonino Cannavacciuolo, chef bisellato Michelin con Villa Crespi e bistrot, che debutta oggi al Teatro Coccia di Novara in un'opera scritta praticamente con lui e per lui e che ha come protagonista lo showcooking che tanto piace al pubblico oggi. Il titolo dell'opera è un po' generico, Metteteci il cuore, ma di sicuro sarà di buon gusto. Canzoni, cucina, ricette, ilarità e lirica saranno gli ingredienti di un nuovo filone teatrale che promette di pro...

    – Vincenzo Chierchia

    Come preparare un menù stellato in poche ore di lezione

    Claudio Sadler, Andrea Berton e Cannavacciuolo (per citarne alcuni) offrono corsi per appassionati dove svelano alcuni dei loro segreti tra i fornelli. Aumenta l'offerta formativa, sempre più specializzata, anche nelle classiche scuole di cucina per apprendere le basi di un menù vegano o quelle della pasticceria siciliana

    – di Maurizio Bertera

    Top chef: Cannavacciuolo apre Relais Villa Crespi anche agli eventi privati

    Di seguito la nota che annuncia la nuova politica per il Relais Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo. E' una lunga storia d'amore quella di Villa Crespi, iniziata nel 1879 per realizzare il sogno di Cristoforo Benigno Crespi, pioniere dell'industria cotoniera, che commissionò, per la moglie Pia, questa dimora sul suo amato lago d'Orta. E lo stesso amore, questa volta tra Cinzia e Antonino Cannavacciuolo, ha reso Villa Crespi un'icona dell'ospitalità e il tempio della cucina e del buon gusto....

    – Vincenzo Chierchia

    L'ospitalità si trasferisce nelle dimore storiche da Moltrasio a Tremezzo

    L'ospitalità alberghiera cresce tra le ville storiche del lago di Como. E non solo. Visto che di recente è arrivato sulla sponda di Blevio il marchio Mandarin Oriental a gestire la proprietà dell'ex Casta Diva, l'albergo nato dove un tempo si trovava la dimora della celebre soprano Giuditta Pasta.

    – di Paola Dezza

    Chef stellati e fatturati: le performance milionarie dietro ai fornelli

    Anche se la palma del fatturato tra i grandi chef resta salda nelle mani dei fratelli Alajmo e il salto record lo scorso anno spetta a Carlo Cracco, tutto sommato a uscire vincitore in termini di performance è Enrico Bartolini. Perché se è vero che Cracco ha strappato una crescita percentuale da

    – di Fernanda Roggero

    La rivincita degli outlet: aumentano incassi e visitatori

    Shopping a prezzi scontati, ma anche ristoranti nei quali concedersi una pausa gourmet. E, ancora, mostre d'arte, concerti. Sono passati quasi 20 anni da quando è stato aperto il primo villaggio outlet in Italia (era il 2000 e a Serravalle Scrivia, sulla Milano-Genova, si inaugurava il Designer

    – di Marta Casadei

    L'onda lunga del post Expo. Nuove tendenze e locali a Milano

    Il goloso mondo del food di Milano non si arresta con il nuovo anno, ma anzi sembra che l'energia propulsiva post Expo non accenni a finire. Gli ultimi dati della Camera di Commercio di Milano fotografano un femernto inarrestabile: nella citttà meneghina ci sono 15 mila attività nel settore della

    – di Camilla Rocca

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