Ultime notizie:

Angelo Mazzocchi

    Brindisi di fine anno? Con le bolle di Pinot nero dell'Oltrepo

    Credo di non fare torti a nessuno dicendo che Pinot Nero in Italia vuol dire soprattutto Oltrepò Pavese, la parte più a sud della provincia di Pavia, incuneata tra Emilia, Piemonte e Liguria, ma Lombardia a tutti gli effetti. Terra complicata, dove si sono mischiati sapori e tradizioni di queste

    – di Mauro Giacomo Bertolli