Ultime notizie:

Angelo Inglese

    I top chef insegnano a cucinare con eleganza e creatività: così la cultura Michelin arriva anche a casa

    Dai tempi di Careme in avanti la cucina è stata sempre più questione di tecnica, invenzione, esperienza di alto livello sociale e culturale. Questo il modello francese che ha fatto scuola nel mondo e che affonda le radici nella società di corte dell'età moderna. La consacrazione popolare e divulgativa è poi avvenuta con la Michelin, quella che solitamente si chiama la Rossa, che ha reso possibili percorsi, destinazioni, esperienze di viaggio all'insegna di una variegata e sempre più complessa e ...

    – Vincenzo Chierchia

    Moda, design e artigianato, con creatività italiana e sguardo al mondo

    Osservando con attenzione, le imprese artigiane italiane rivelano sorprese positive, in tutta Italia. Ad esempio, Extrò, a Pavia di Udine (Friuli Venezia-Giulia), è un negozio-laboratorio specializzato in produzioni artigianali Made in Italy. L'attività è a cura di Eros Bortolossi, e le creazioni principali sono: pouf, specchi, sedie, complementi d'arredo, accessori, pannelli decorativi, oggettistica. Nelle Marche, a Civitanova (Macerata), è attiva DIS - Design Italian Shoes. L'azienda è nata ...

    – Gabriele Caramellino

    Gli Italo Globali arrivano da tutta Italia

    Oggi si vota per l'elezione del Governo nel Regno Unito. Già, il Regno Unito: è un Paese dove ormai si trova una grande Little Italy. Il tema Italo Globali è molto trasversale, così come è molto variegata la provenienza geografica degli Italo Globali: ovvero gli italiani che lavorano con il mondo, all'estero o dall'Italia. L'occasione è dunque propizia per fare un giro d'Italia, andando alla ricerca delle origini geografiche di alcuni Italo Globali. Mi ci metto anche io, che sono un po' roma...

    – Gabriele Caramellino

    Italo Globali: siamo tornati a parlarne alla Camera dei Deputati, giovedì 30 marzo 2017

    Alcuni dei relatori del convegno Italo Globali 2017. Protagonisti nel Mondo che Cambia, Roma, 30 marzo 2017, Camera dei Deputati, Sala Aldo Moro. Da sinistra: Alberto Bradanini (Presidente Centro Studi sulla Cina Contemporanea, già Ambasciatore d'Italia in Cina e in Iran), Marialuisa Pezzali (Giornalista Radio 24 - Il Sole 24 Ore), Gabriele Caramellino (Autore freelance, curatore del libro Italo Globali per l'editore Fausto Lupetti nel 2014, Blogger per Nòva - Il Sole 24 Ore, coordinatore del co...

    – Gabriele Caramellino

    Italo Globali: torniamo a parlarne alla Camera dei Deputati, giovedì 30 marzo 2017

    Nell'immagine: una vista della Sala "Aldo Moro" della Camera dei Deputati, Parlamento Italiano, Palazzo Montecitorio, Roma. Italo Globali è una idea che mi è venuta circa dieci anni fa, mentre mi trovavo a Londra. Si tratta di un insieme di stimoli che riguardano il mondo di oggi e di domani, soprattutto nei mondi della creatività, della comunicazione, dell'imprenditoria, dell'innovazione, della scienza. Chi segue questo NòvaBlog (attivo dal 2008) da alcuni anni, sa che questo spazio online è...

    – Gabriele Caramellino

    Imprese, territori e coesione: nuove geografie della produzione del valore in Italia

    Come fare per produrre valore economico e anche sociale in Italia? Questa è la domanda che la Fondazione Symbola si è nuovamente posta per l'edizione 2016 della ricerca Coesione è Competizione. Nuove Geografie della Produzione del Valore in Italia. Per rispondere, è stato condotto uno studio che ha messo in evidenza alcuni fatti, tra i quali: le imprese che cercano di creare un collegamento con il territorio in cui operano sono più pronte ad affrontare il mercato, sono più attente al benessere...

    – Gabriele Caramellino

    Dai tessuti recuperati dalle ginestre alla logistica sostenibile

    Tessuti recuperati da ginestre e materie prime, logistica sostenibile abbattendo emissioni inquinanti, lampade innovative dalla superpotenza led, restauri e recuperi hi tech. Storie di innovazione che arrivano dalla tappa barese del Viaggio nell'Italia.

    – Domenico Palmiotti