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Angelo Gaja

    Vigneti: Barolo come la Borgogna, per un ettaro ci vogliono fino a 2,5 milioni

    Nel prezzo medio dei vini, anche a causa dell'"effetto Champagne" c'è ancora un rilevante gap tra Italia e Francia, ma questo stesso divario non sembra esserci più nelle quotazioni dei vigneti con il Barolo ormai ai livelli della Borgogna, il Brunello di Montalcino vicino a quelli della Loira. Un

    – di Giorgio dell'Orefice

    Tributo a Cesare di Albaretto, alfiere dell'Alta Langa

    Questa sera la Langa celebra uno dei suoi testimoni più autentici. Estroso, eccentrico, ruvido e solido come la sua terra, "Cesare di Albaretto" è stato un simbolo e un ambasciatore. Ha saputo raccontare queste colline nei suoi piatti. In maniera mai banale seppure diretta e comprensibile. E oggi le colline di Langa-Roero-Monferrato gli tributeranno un omaggio sincero. All'Enoteca Regionale Piemontese Cavour di Grinzane verrà presentato il libro "Cesare - Il genio della cucina di Langa" e sarà p...

    – Fernanda Roggero

    Campamac, Manhattan a Barbaresco (ma con plin e fassona)

    Il mix è esplosivo. Un manager con brillanti esperienze internazionali e generose passioni (dalla tavola all'arte contemporanea). Un cuoco amato da tutti, che ha fatto di una cucina solida e sontuosa un punto di riferimento imprescindibile in Langa. Un locale fresco e moderno che porta Manhattan a

    – di Fernanda Roggero

    Sicilia vista mare con vigneto

    La vista sul mare e quella sulla "montagna". Ecco cosa incanta e cosa cerca, della Sicilia Etnea, chi sceglie di fare un investimento immobiliare nella fascia ionica che corre da Catania sino a Taormina oppure sulle pendici del vulcano più alto d'Italia. Senza contare che ad attirare è anche l'area

    – di Madela Canepa

    La matita di Pericoli disegna le colline di Langa tutelate dall'Unesco

    Mentre è ancora vivo il ricordo dell'estate più calda e assolata da decenni, domani si entra dritti nello spirito autunnale con l'avvio di una delle più amate manifestazioni di Langa. Prende avvio, infatti, la Fiera internazionale del tartufo bianco d'Alba, che si protrarrà fino al 26 novembre.

    – di Vittoria Alerici

    Cantine sull'Etna: si chiama Konis la tenuta di Gaja e Graci

    Si chiama Konis la società costituita da Angelo Gaja (nella foto) e Alberto Graci per gestire i vigneti e la tenuta acquisita sull'Etna. Konis in greco significa sabbia fine, forse con riferimento all'Etna. Si tratta di una società semplice agricola, con un capitale di 100mila euro, posseduta con quote del 50% ciascuno dalle due famiglie. Ha come oggetto sociale la conduzione di aziende vitivinicole. Gli amministratori sono due: Angelo Gaja (77 anni) e Alberto Aiello Graci (47 anni).  I consigli...

    – Emanuele Scarci

    Angelo Gaja acquista sull'Etna in partnership con Graci

    Angelo Gaja sbarca in Sicilia e scommette sull'Etna, acquistando alcuni vigneti insieme al produttore siciliano Alberto Graci. Gaja e Graci hanno acquistato 21 ettari di terreno suddivisi in due contrade, di cui una quindicina già vitati (Nerello Mascalese) nel territorio di Biancavilla, sul versante Sud ovest dell'Etna. La società sarebbe paritetica ed è prevista l'acquisizione di altri vigneti o terreni, come anche la costruzione di una cantina. La notizia è arrivata nel corso della presentazi...

    – Emanuele Scarci

    Anche Gaja conquistato dall'Etna: nuovi vigneti e partnership con Graci

    Angelo Gaja sbarca in Sicilia e scommette sull'Etna, acquistando alcuni vigneti insieme al produttore siciliano Alberto Graci. Gaja e Graci hanno acquistato 21 ettari di terreno suddivisi in due contrade, di cui una quindicina già vitati (Nerello Mascalese) nel territorio di Biancavilla. E'

    – di Emanuele Scarci

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