Ultime notizie:

Andrea Besuschio

    Milano riparte con gli chef: la Grande Scuola di Cracco di Piazzale Cantore, intesa con Sanpellegrino per Robecco

    Nella Milano ferita dal Coronavirus si parla in questi giorni della prossima operazione dello chef Carlo Cracco, la Grande Scuola di Cucina nel complesso comunale in Piazzale Cantore. Il Comune aveva lanciato un bando a inizio 2020 - per la seconda volta - per la gestione di un grande  polo, circa 1.500 metri quadrati (su complessivi 3.300), che viene offerta per 200mila euro annui di canone, con l'obbligo per il concessionario di provvedere alle opere di restauro degli spazi. Secondo voci inces...

    – Vincenzo Chierchia

    Com'è dolce l'autunno: i nuovi trend dell'arte dolciaria

    Si chiude in dolcezza l'estate milanese con "Sweety of Milano", simposio di pasticceria giunto alla quarta edizione, organizzato da ItalianGourmet. Due giorni di full immersion nell'arte dolciaria per conoscere gli ultimi trend della pasticceria di alta qualità. Al Palazzo delle Stelline, in corso

    – di Maria Teresa Manuelli

    La sfilata più golosa? E' tutta di cioccolato

    Gli adepti di Willi Wonka sono serviti: dal 15 al 18 febbraio il paradiso del cioccolato si materializza al MiCo Portello Milano (gate 3). L'edizione milanese è la tappa italiana della più importante manifestazione sul cioccolato che nasce 23 anni fa a Parigi e che replica a Londra, Beirut, Mosca,

    – di Camilla Rocca

    Identità Golose, piatti d'autore a Milano

    Milano, capitale della buona cucina di tutto il mondo. Nonché patria dei buongustai. Da domenica 30 gennaio a martedì 1 febbraio al Milano Convention Centre di via Gattamelata torna Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina d'Autore. Presenti sia i grandi nomi della tradizione italiana