Ultime notizie:

Amarone Vegan

    I vini vegani conquistano anche le grandi etichette

    Dal Gewürztraminer e Muller Türgau fino al Nero d'Avola e all'Amarone cresce la produzione in Italia senza l'uso di albumina, caseina e colla di pesce: una grossa fetta va all'export per il Nord Europa

    – di Giorgio dell'Orefice

    Enoturismo: effetto social per il vino, bene bollicine e bio, boom della Sicilia

    Con la chiusura di Vinitaly tempo di bilanci e strategie per il futuro e la dimensione social diventa cruciale per comprendere il sentiment dei mercati. Il vino conquista il mondo dei social - si legge in una nota Almavawe e Gambero Rosso - soprattutto se ha le bollicine e se è bio. Nel corso di Vinitaly 2017 si è registrato un boom di conversazioni su Twitter, Facebook e Google+: oltre 42 mila quelle monitorate (alle 13 di oggi), con un picco di scambi social nella mattinata di lunedì, secondo ...

    – Vincenzo Chierchia