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Alta Badia

    Made in Italy: dal Cervino ai Caraibi, Leitner leader globale delle funivie

    La funivia sul Piccolo Cervino - con la stazione a monte a quota 4mila metri, la più alta d'Europa, costruita lavorando con temperature fino a meno 30 gradi e venti a 240 km/h che hanno richiesto prestazioni fisiche e logistiche estreme alle 145 persone sul posto - e la prima funivia urbana dei

    – di Barbara Ganz

    La cucina gourmet sale in vetta

    La case history d'eccellenza - come la definirebbero gli uomini di marketing - in Italia è senza dubbio quella dell'Alta Badia. La valle delle Dolomiti altoatesine nel giro di pochi anni ha saputo ritagliarsi una posizione da primato nell'alta ristorazione di alta montagna: in una manciata di

    – di Fernanda Roggero

    A San Cassiano dove l'Alta Badia ha fatto scuola

    Raggiungere il vertice della gastronomia mondiale bandendo dalle proprie tavole caviale, aragoste e foie gras (e pur essendo all'interno di un cinque stelle lusso meta del jet set internazionale). E' la rivoluzione - dolce - di Cook the Mountain, la filosofia agricola, prima ancora che gastronomica,

    – di Fernanda Roggero

    All'amarone, al burro di malga, etico, salato, galeotto: un post di panettoni (e auguri)

    Qui si parla di Natale e panettoni prodotti a NordEst, naturalmente, in ordine rigorosamente causale. Del tutto esaurito Melegatti probabilmente già sapete, e di questi? L'imbibito all'Amarone Fra le novità dell'anno c'è una ricetta frutto di un intenso ed elaborato metodo di preparazione, capace di valorizzare due eccellenze italiane - una veneta - n uno degli abbinamenti più inediti del panorama dolciario. L'Antica Pasticceria Muzzi (che ha base a Foligno) propone per il Natale 2018 il Panett...

    – Barbara Ganz

    Longo (Audi Italia): «Così l'auto tedesca premium crea valore in Italia»

    Audi è pronta a chiudere il 2018 da protagonista in Italia nel segmento premium, sottolineando su il ruolo attivo che produce valore per il paese. Infatti il sistema di cui fa parte, insieme a Volkswagen Group Italia, Ducati, Lamborghini ed Italdesign, ha generato lo scorso anno come Audi Group un

    – di Mario Cianflone

    Le migliori piste nere del circo bianco

    Hanno nomi intrepidi: c'è la Direttissima di Madonna di Campiglio e la Canalone a Madesimo, l'Olympia di Cortina d'Ampezzo e la Sylvester di Plan De Corones ed evocano, per assonanza o associazione a qualcosa o qualcuno, emozione e difficoltà. Altre hanno nomi più ameni o riferimenti geografici

    – di Ambra Grecale

    Gusto e sport in Alta Badia

    Mentre va in scena la coppa del mondo di sci, al suo decimo compleanno torna questo week end in Alta Badia l'iniziativa culinaria più stellata delle Alpi, Sciare con Gusto. Resta invariata la formula, ideata da Norbert Niederkofler (Ristorante St.Hubertus c/o Hotel Rosa Alpina, 3 stelle Michelin).

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