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Alessio Selvaggio

    Shopping di birrifici artigianali: da Birra del Borgo a Ducato

    Heineken acquisisce la micro birreria Hibu e riparte il fuoco di sbarramento dei birrifici artigianali contro l'industria "cattiva". In realtà le acquisizioni significative si contano sulle dita di una mano. Oltre allo shopping di Hibu da parte degli olandesi di Heineken, nell'aprile del 2016 Birra del Borgo, storico marchio artigianale del reatino, è passato nell'orbita del colosso mondiale Ab Inbev. Nel luglio scorso, è arrivata la cessione del 35% di Birrificio del Ducato, tra i più apprezza...

    – Emanuele Scarci

    Birra artigianale: anche Heineken fa shopping in Italia

    Heineken acquisisce la micro birreria Hibu e riparte il fuoco di sbarramento dei birrifici artigianali contro l'industria "cattiva". In realtà le acquisizioni significative si contano sulle dita di una mano. Oltre allo shopping di Hibu da parte degli olandesi di Heineken, nell'aprile del 2016 Birra

    – di Emanuele Scarci

    Tutti pazzi per la birra artigianale ma ora i microbirrifici tirano il freno

    Dieci anni fa erano una trentina, oggi superano quota 700 anche se la corsa ha perso slancio . Sono i microbirrifici, produttori di birra artigianale che continuano a crescere a dispetto delle accise e dei big player internazionali. E qualcuna oramai ha raggiunto dimensioni di piccola azienda

    – di Emanuele Scarci

    Boom della birra artigianale: i giovani imprenditori protagonisti dei microbirrifici

    La birra come il gelato. La crescita dei consumi la fa il prodotto artigianale. Quello industriale, che ha accesso alla grande distribuzione, quando va bene, mantiene le posizioni. Anche se i mastri birrai, come Heineken e Peroni, continuano a produrre utili elevati . Nello specifico i re Mida sono i microbirrifici artigianali: il sito microbirrifici.org ne ha censiti 982 (compreso chi commercializza senza produrre). Un numero ancora in crescita rispetto al passato, anche se a una velocità ...

    – Emanuele Scarci