Ultime notizie:

Alessio Planeta

    La filosofia del cibo e del vino, nel primo numero della rivista "Pantagruel"

    Durante le festività natalizie del 2020 bisogna fare i conti con l'atmosfera creata dal coronavirus. Ma nonostante le difficoltà dovute alla pandemia, il consumo dei pasti rimane tra le certezze anche nel periodo di fine anno. Il cibo e il vino sono due prodotti sui quali l'Italia ha una lunga e importante tradizione fatta di qualità e convivialità. Si può fare anche filosofia su di loro, come è stato fatto nel primo numero della rivista italiana Pantagruel, diretta da Elisabetta Sgarbi e dis...

    – Gabriele Caramellino

    Il vino siciliano regge l'urto del Coronavirus

    I dati diffusi a Sicilia en Primeur, manifestazione organizzata da Assovini: nel quadrimestre calo dell'11%. Nel 2019 prodotti 4,3 mln di ettolitri

    – di Nino Amadore

    Dal Sangiovese alla Falanghina, vendemmia aperta agli ospiti

    C'è chi - in Franciacorta - ha raccolto i primi grappoli di Chardonnay già il 7 agosto scorso e chi - alle pendici dell'Etna - dovrà attendere fino a ottobre inoltrato per riempire le cassette di Nerello Mascalese. L'Italia del vino è nel pieno della vendemmia. Un momento atteso e benedetto, che

    – di Federico De Cesare Viola

    Il Grillo guida la corsa della Doc Sicilia

    Il momento del Grillo e il record della Doc Sicilia. L'anno scorso le vendite di Grillo sono balzate del 23% mentre la Doc Sicilia nel suo complesso ha compiuto un poderoso passo in avanti doppiando la boa delle 30 milioni di bottiglie, il 10% in più. Per quest'anno le stime del Consorzio Sicilia

    – di Emanuele Scarci

    Torna in scena Sicilia en Primeur: in vetrina le eccellenze del vino siciliano

    Torna in scena Sicilia en Primeur, giunta alla sua quindicesima edizione e quest'anno le degustazioni dei vini siciliani avranno come palcoscenico Palermo, all'interno del Museo Regionale d'Arte Contemporanea. Un'occasione in più per celebrare il capoluogo siciliano, Capitale della Cultura Italiana

    La qualità spinge il vino siciliano

    Una crescita inferiore alle regioni concorrenti ma una buona redditività, un leverage nella media pur in presenza di tempi di incasso più lunghi e una buona affidabilità creditizia per oltre la metà del campione regionale. Sono i punti salienti dello studio dedicato al settore vitivinicolo

    – di Nino Amadore

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