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    • News24

    L'alimentare italiano cresce a ritmi doppi del Pil

    L'industria alimentare corre più forte dell'economia italiana nel suo complesso e infila il settimo anno consecutivo di crescita: i ricavi nel 2016 avanzano del 2,5%, performance più che doppia rispetto ai ritmi del Pil nonostante sia caratterizzata da un lieve rallentamento rispetto al 2015. Lo

    – di Francesco Prisco

    • NovaCento

    Non solo cibo aTerra Madre - Salone del Gusto: l'evento innova e pensa alla sostenibilità e all'ambiente

    Quando l'innovazione è di sistema. Terra Madre - Salone del Gusto, a Torino dal 22 al 26 settembre, punta alla sostenibilità nell'anno dedicato al tema "Voler bene alla Terra".  La cura dell'ambiente giocherà quindi un ruolo fondamentale nell'organizzazione di questa edizione. Prima di tutto pianificando, insieme ad Amiat, società del Gruppo Iren, interventi per massimizzare la raccolta differenziata: «Vogliamo arrivare al 70% - annuncia l'amministratore delegato Gianluca Riu - Sarà un dato mig...

    – Sara Perro

    • News24

    Il «Pil» del Food batte il dato nazionale sei ad uno

    Il Pil del food italiano corre sei volte più veloce di quello nazionale. Nel 2015 il settore ha registrato un incremento dei ricavi pari a 4,6%, nettamente superiore alla crescita del PIL che nel 2015 ha fatto registrare il primo valore positivo (+0,8%) dopo tre anni di contrazione. Dal 2010 il

    – Fabrizio Favre

    • Agora

    Ikea, campione di acquisti di prodotti bio italiani. E ora tra i sostenitori dell'Università di Scienze Gastronomiche

    Che Carlin Petrini non ce l'abbia con le grandi aziende è ormai assodato. Altrimenti non si spiegherebbero i continui accordi e le ricerche portate avanti con campioni del made in Italy come Barilla, Lavazza o Ferrero. Oggi approda alla corte di Slow Food anche il gigante svedese della distribuzione. Ikea è entrata nel Club di aziende che sostiene l'università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. In particolare sarà Ikea Food a partecipare, il ramo che si occupa della gestione e dell'approvvigi...

    – Fernanda Roggero

    • News24

    Piemonte, sulla via del miele

    La leggenda racconta che sia stato il Diavolo in persona, in una sola nottata infernale, a dare l'aspetto a questa terra selvaggia e affascinante. Siamo in Piemonte, alle Rocche del Roero: un paesaggio strano, fatto di canyon e pinnacoli, di rocce colorate e caverne senza fine. In primavera, la

    • News24

    Langhe, qui il cioccolato è una scienza. Informazioni utili

    DORMIREAl Cardinal MazzarinoB&b nella dimora storica. Via San Pietro 48, Cherasco (Cn). Tel. 338. 8284913, e-mail: info@cardinalmazzarino.com. Doppia da 180 euro.B&B Al LunarioLussuoso, in centro. Via Vittorio Emanuele 138, Cherasco (Cn). Tel. 0172.488542, cell. 328.1017247, e-mail:

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