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  • Maltempo, stato di calamità in Lombardia e Veneto. Incendi e morti al Sud

    Italia

    Maltempo, stato di calamità in Lombardia e Veneto. Incendi e morti al Sud

    Danni da maltempo per almeno 100 mln a Milano, Bergamo e in Brianza, soprattutto a causa di grandine e caduta di alberi. La Regione Lombardia chiederà lo stato di emergenza. A Palermo assediata dal fuoco torna operativo l’aeroporto. Confermato il concerto di Bruce Springsteen a Monza

  • 01 aprile 2023
    Senigallia e Conero

    CONTAINER

    Senigallia e Conero

    L'itinerario di oggi parte proprio dal luogo che ha ispirato la celebre canzone di Fred Bongusto una Rotonda sul Mare: ci troviamo nel simbolo di Senigallia, la celebre Rotonda a Mare dove ci attende, speriamo senza il suo amato fioretto, Valentina Vezzali e dove incontreremo lo chef stellato Moreno Cedroni. Da qui, poi ci sposteremo più a sud, seguendo la strada statale Adriatica fino alla baia verde di Portonovo dove pescheremo il Mosciolo con Roberto Rubegni, responsabile del presidio slowfood del mosciolo selvatico di Portonovo e concluderemo questo viaggio a Loreto, tappa finale del nostro itinerario enogastronomico nel Conero dove incontreremo Francesco Lucantoni preside dell'Istituto Alberghiero Nebbia di Loreto che ci presenterà la ricetta dei suoi alunni.

  • 03 giugno 2022
    Le vendite di solari non conoscono crisi: la sfida è l’innovazione

    Moda

    Le vendite di solari non conoscono crisi: la sfida è l’innovazione

    L’anno scorso gli italiani hanno speso oltre 357 milioni, cifra cresciuta del 13,6% rispetto al 2020, principalmente in farmacia e nella Gdo

  • 14 novembre 2020
    Aglio bianco e aglio nero

    CONTAINER

    Aglio bianco e aglio nero

    O lo ami o lo odi. Sì signori, stiamo parlando dell'aglio e, ovviamente, abbiamo trovato un suo grandissimo estimatore, con una potente tradizione di bagna cauda in famiglia, il giornalista e scrittore Mario Calabresi. Aglio chiama pesce e noi chiamiamo il maestro del pesce e del sushi all'italiana: con noi Moreno Cedroni, chef del ristorante 2 stelle Michelin “La Madonnina del Pescatore” di Senigallia,  della salumeria ittica Aniko di Senigallia e del Susci bar Clandestino di Portonovo. Nello Spazio news però, parliamo di un prodotto che sicuramente mette d'accordo tutti. Igor Maiellano, Business Unit Manager Italia “Valhrona” ci accompagna in una degustazione di cioccolato da leccarsi i baffi.  Per chi non lo sapesse, esiste anche l'aglio nero, con un sapore più delicato e sentori di liquirizia. Conosciamo meglio questo prodotto grazie a Simone Bacilieri, Presidente del  Consorzio Aglio di Voghiera DOP . Menù del giorno: - Patate Marylin e aglio nero - Salsa all'aglio, pinzimonio di verdura e frutta - Aglio al cartoccio, agnello e purea di carote al produmo di menta

  • 22 luglio 2020
    Treno più bus e bici: spostamenti e soggiorni sostenibili

    22

    Treno più bus e bici: spostamenti e soggiorni sostenibili

    L’ad Battisti: vogliamo promuovere i luoghi di medie e piccole dimensioni ad alta attrattività paesaggistica e culturale

  • 07 giugno 2020
    Ecco le app per prenotare l’ombrellone e il posto per l’asciugamano nelle spiagge libere

    Italia

    Ecco le app per prenotare l’ombrellone e il posto per l’asciugamano nelle spiagge libere

    Per garantire il necessario distanziamento si stanno diffondendo in molte localtà turistiche le app per prenotare il posto ed evitare assembramenti

  • 31 gennaio 2020
    Marche, chef in cattedra, per insegnare stagionalità e genuinità

    Scuola

    Marche, chef in cattedra, per insegnare stagionalità e genuinità

    Gli chef delle Marche tornano a scuola. Come “docenti” spiegheranno agli studenti che genuinità e stagionalità sono strettamente legati al territorio, che il cibo buono non sempre è fatto bene. Importante è conoscere quello che finisce sulle nostre tavole, nei nostri piatti:essere consapevoli aiuta

  • 25 giugno 2018
    Sapori vichinghi sull’Adriatico

    Food

    Sapori vichinghi sull’Adriatico

    Anche se i vichinghi non sono mai approdati sulla Riviera del Conero, è agli intrepidi guerrieri scandinavi che Moreno Cedroni ha scelto di dedicare il nuovo menù estivo del Clandestino. È ormai consuetudine, infatti, che lo chef della Madonnina del Pescatore di Senigallia (il quartier generale con

  • 14 giugno 2018
    Gelati “alcolici” con champagne, Campari, amaro, grappa e rum: le novità per l’estate

    Food

    Gelati “alcolici” con champagne, Campari, amaro, grappa e rum: le novità per l’estate

    Poche cose sono così tanto italiane come il gelato. Nell'immaginario sul nostro Paese dello straniero c'è il cono, la pizza, il cappuccino (sì, snobbatissimo da noi, ma è così, anche più amato dell'espresso): tre cose da provare comunque una volta nella Penisola. Non a caso il cono con i gusti

  • 28 febbraio 2018
    Moreno Cedroni nuovo ambasciatore dello Stoccafisso norvegese

    Food

    Moreno Cedroni nuovo ambasciatore dello Stoccafisso norvegese

    È stato l'inventore del susci all'italiana. Ha una straordinaria familiarità con il pesce (in particolare quello crudo) ed è uno dei migliori chef italiani. Moreno Cedroni ora è anche ambasciatore dello Stoccafisso di Norvegia. Lo ha nominato il Norwegian Seafood Council che ha voluto premiare la

  • 19 maggio 2017
    A Bologna e Milano la carica latin pop di Enrique Iglesias

    Cultura

    A Bologna e Milano la carica latin pop di Enrique Iglesias

    L'artista latin di maggior successo della storia della musica fa rotta sullo Stivale. Più di 130 milioni di copie vendute con dieci album e due greatest hits, 27 singoli al primo posto della classifica «latin songs» di Billboard che diventano 105 se si contano anche le altre charts, dieci tour