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Superfood

Con questo termine , in genere, si indicano frutta, bacche, spezie, e semi che contengono principi attivi particolarmente interessanti per la salute. La lista di questi alimenti è in continua evoluzione: la scienza scopre, frequentemente, nuovi principi antiossidanti e nutrienti negli alimenti. Per esempio, il mirtillo rallenta l’invecchiamento e ha effetti benefici sulla vista. Le bacche contengono antiossidanti. Il the verde riduce il colesterolo ed è un cardioprottettivo e neuroprotettivo

Ultimo aggiornamento 19 aprile 2017

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    e.scarci709@gmail.com ---------------------------- Potenza delle mode e del Superfood. Un trend "salutista" che ha comunque attenuato gli effetti della crisi dei consumi negli ultimi anni. Dalla farina di mais all'alga spirulina, dai semi di lino all'avocado, dalla canapa all'olio di riso, dalla stevia allo zucchero di canna, dal cocco alla cannella: sono una ventina gli "alimenti-ingredienti benefici" che stanno ridefinendo le preferenze d'acquisto alimentari. Lo evidenzia la seconda edizione...

    – Emanuele Scarci

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    Six Senses Kaplankaya, Turchia

    La costa egea che alterna scogli frastagliati a spiagge dorate, le ondulate colline coperte di ulivi e cipressi: questo è lo scenario primordiale in cui Six Senses apre il suo resort contemporaneo a maggio 2018. Fa infatti parte della strategia della compagnia cercare luoghi poco affollati e

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    Courmayeur si scopre meta gourmet: tutti gli indirizzi da non perdere

    Tra le mete più apprezzate dagli amanti dello sci e della via mondana, Courmayeur ha il primato di avere nel suo territorio la montagna più alta dell'Europa centrale, il Monte Bianco. Ultimo comune prima di arrivare in Francia tramite il Traforo del Monte Bianco che lo unisce a Chamonix ,

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    «La ripresa c'è ma le cicatrici sociali restano - è la sintesi del direttore generale di Ancc-Coop, Albino Russo, che ha curato il Rapporto Coop 2017-. Il 28,7% delle famiglie, ovvero un italiano su 4, è a rischio povertà o esclusione sociale (era il 26% nel 2007). E in questa Italia che aggancia per ultima il treno della ripresa troviamo gli italiani ossessionati dalla salute e dalla rincorsa al benessere». Solo per la cura del corpo spendono circa 10 miliardi l'anno. E quando la cosmesi non ba...

    – Emanuele Scarci

    • News24

    Cibo bio e cosmetici spingono la ripresa dei consumi in Italia

    Il benessere - del corpo e della mente - prima di tutto. Dopo anni passati a trattenersi e risparmiare, spaventati dalle tante incertezze economiche e politiche, gli italiani sembrano aver ritrovato la voglia e il coraggio di consumare, ma la lunga crisi ha cambiato la nostra identità, le nostre

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    I nuovi superfood? Farina di bachi da seta e pasta di grillo 

    Un'impalpabile farina bianca con un vago aroma di vaniglia. Il packaging è curato, un involucro azzurro, il nome italiano. Dentro la polvere di seta che si ricava dagli scarti della lavorazione del baco, il comune Bombix mori. La produce un imprenditore milanese trapiantato a Shanghai (sempre in

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    Il balsamo multifunzione: il test di Moda24

    Cos'è.In poche parole, un cosmetico che non dovrebbe mai mancare non soltanto nel beautycase, ma nella borsa di ogni donna. Il motivo non è uno soltanto: primo, è un vero SOS, nel senso che agisce immediatamente con un effetto lenitivo su labbra screpolate, piccole ustioni, scottature per

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