Ultime notizie:

Mollica

    • News24

    Lidia Bastianich ambasciatrice dell'enogastronomia calabrese

    A parte i suoi tratti slavi e il suo bagaglio internazionale, Lidia Bastianich incarna alla perfezione le virtù della Calabria. Comprende il senso dei luoghi, lo spirito e i valori di una terra che a tavola esprime la sua essenza (e tutta la sua biodiversità) in una cucina ricca di sfumature:

    – di Donata Marrazzo

    • News24

    Milano Golosa 2017: pane, amore e trattoria

    La cucina concreta delle "Premiate Trattorie Italiane" e la nuova area "PaniniAmo" con laboratori, lezioni e assaggio dei panini delle migliori paninoteche italiane sono il segno dell'evoluzione di Milano Golosa, che torna nel capoluogo lombardo dal 14 al 16 ottobre, a Palazzo del Ghiaccio, con la

    – di Giambattista Marchetto

    • Agora

    Luxury hotels recruitment day: Four Seasons Firenze cerca chef, butler e bartender

    L'11 novembre il primo Recruitment Day di Four Seasons Hotel Firenze Una giornata dedicata al recruiting. 9 le figure ricercate. C'è tempo dal 2 al 31 ottobre per candidarsi Four Seasons Hotel Firenze, da sempre in prima linea nella ricerca, selezione e valorizzazione dei talenti, organizza sabato 11 novembre il suo primo "Recruitment Day", con l'obiettivo di intercettare candidati interessati al mercato dell'hotellerie e motivati ad entrare a far parte di una realtà dinamica ed internazionale. ...

    – Vincenzo Chierchia

    • NovaCento

    50 x 50 PER GIORGIO CAVAZZANO

    Oggi, nella fiera milanese di Cartoomics, si è tenuta la premiazione di Giorgio Cavazzano per 50 onoratissimi anni di carriera Disney. Tantissimi autori l'hanno omaggiato con un disegno (sopra, quello di Blasco Pisapia) o un testo. Ed anche con l'avvio di una collana semestrale che lo riguarda. Nel caso di un autore generosamente fluviale come Cavazzano, che sinora ha già regalato ai suoi lettori una rifornitissima gioielleria di gemme fumettistiche, selezionare le sue migliori opere di...

    – Luca Boschi

    • News24

    Miscusi, a Milano il fast-food è un piatto di pasta (e una cucina con mini-mulino)

    L'idea è semplice: un buon piatto di pasta, condita a piacimento, e un bicchiere di vino. Però come. Ecco, il come è importante almeno quanto le parole. Pasta creata dal grano macinato al momento, grano bio di Altamura, nelle murge baresi, patria del celebre pane. Condimenti con ingredienti

    – di Alberto Annicchiarico

    • News24

    New York e Chicago, ecologia, cultura liberal e grande freddo

    Atterrare a New York, curiosa associazione mentale, fa sempre ricordare una vecchia canzone degli U2: Angel of Harlem. «It was a cold and wet december day / when we touched the ground at JFK».? Evoca grandi nevicate, lunghi inverni, e il fumo denso dai tombini della Grande Mela, la città più grande

    – di Simone Filippetti

    • News24

    New York e Chicago, ecologia, cultura liberal e grande freddo

    Atterrare a New York, curiosa associazione mentale, fa sempre ricordare una vecchia canzone degli U2: Angel of Harlem. «It was a cold and wet december day / when we touched the ground at JFK».? Evoca grandi nevicate, lunghi inverni, e il fumo denso dai tombini della Grande Mela, la città più grande

    – di Simone Filippetti

    • News24

    L'Apparita di Castello di Ama festeggia 30 annate di eccellenza

    Era il 1985, una grande annata in Chianti, quando veniva imbottigliato e venduto il primo Merlot in purezza prodotto in Toscana, sulla sommità del vigneto Bellavista, a 490 mt. sul livello del mare, da cui "appare" Siena. L'Apparita di Castello di Ama è un gioiello dell'enologia internazionale che

    – di Federico De Cesare Viola

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