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martin dalsass

13 dicembre 2018
Viaggi
I rifugi gourmet ad alta quota dalla Val d’Aosta al Veneto
Mai stato un problema mangiare bene sulle Alpi, diremmo benissimo in alcune zone. A parte Friuli e Piemonte - che non hanno vette gastronomiche – in Val d'Aosta come in Lombardia, per non parlare di Trentino e Alto Adige, si trovano grandi ristoranti, in buona parte ospitati da storici alberghi ma
di Maurizio Bertera
30 marzo 2017
Food
Le Soste: lotta al no-show e collaborazione con Fico
Con i cinque nuovi ingressi, Le Soste toccano quota ottantacinque. Un bel numero di ristoranti a rappresentare la cucina italiana in patria e nel mondo. Come vuole la tradizione, le new entry vengono nominate nel congresso annuale – il 35° in questo caso, a Milano – e si dilettano nel preparare la
di Maurizio Bertera

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