Ultime notizie:

Luciano Pignataro

    • News24

    Perché Franco Pepe è il miglior pizzaiolo d'Italia

    In un momento in cui la pizza sta assumendo un ruolo di assoluta centralità non solo nel gusto ma anche nella cultura gastronomica italiana, doveva nascere una classifica per stabilire le migliori. E' nata così 50 Top Pizza, la classifica delle 50 migliori pizzerie d'Italia ideata dal giornalista

    – di Maurizio Bertera

    • News24

    Tutte le facce della pizza (e gli indirizzi da non perdere)

    Pizza batte hamburger 3 a 1. Nell'oceano del Web la parola pizza ricorre in 333 milioni di pagine mentre il termine hamburger in 106 milioni: la scoperta l'ha fatta Tullio De Mauro, uno dei curatori del libro ancora fresco di stampa: "Pizza. Una grande tradizione italiana", edito da Slow Food (352

    – di Emanuele Scarci