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- 03 dicembre 2018
Il mangime che riduce le emissioni gassose delle vacche. E migliora il latte
In un giorno di pioggia dello scorso agosto, tre mucche sostavano in un camposvizzero, pascolando in pace, e di tanto in tanto, ruttando – e ognuno di quei rutti contribuiva al cambiamento climatico. Alla porta accanto, in un grigio edificio industriale, una piccola impresa svizzera lavorava a un
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