Ultime notizie:

Iginio Massari

    • News24

    Week end gustoso/Tutti i dolci del mondo a Milano con Sweety 2018

    Tanti i top pasticceri coinvolti tra masterclass e area di vendita: da Iginio Massari a Sal De Riso, da Ernst Knam a Luigi Biasetto, e ancora Alfonso Pepe, Gino Fabbri, Maurizio Santin, Omar Busi, Stefano Laghi, Gianluca Fusto, solo per citarne alcuni.

    • News24

    Alessandro Servida. Alta Pasticceria

    Sembra che Milano riscopra la sua voglia dolce, dopo le aperture di Iginio Massari in Duomo, Roberto Rinaldini in Piazza della Scala e della gelateria Prossima Fermata di Curzio Baraggi, apre a Milano anche Alessandro Servida in viale Piave 9.

    • News24

    Colomba, uovo o pastiera: ecco cosa scegliere per Pasqua

    Tempo di colombe, uova e pastiere: la Pasqua è forse la festa più "cristiana" che esista, culinariamente parlando; i riferimenti ai dolci della tradizione hanno la più forte connotazione religiosa di qualsiasi altro evento. Dalle uova simbolo di vita e rinascita: solide quanto il Santo Sepolcro,

    – di Camilla Rocca

    • Agora

    Il miglior bigné di Milano? Si mangia in banca

    Dall'e-banking allo sweet-banking. Non è mia, ammetto, ma è senz'altro calzante per descrivere quello che è avvenuto ieri sera a due passi dal Duomo di Milano. Una massa di persone ha assistito - vista la ressa era quasi meglio guardare le immagini proiettate sul maxi-schermo - all'inaugurazione della prima e unica pasticceria milanese del guru e maestro del dolce Iginio Massari. Giunto, in pieno situazionismo glam, a bordo di una fiammante AudiA7 personalizzata. Ad accoglierlo su un lungo tappe...

    – Fernanda Roggero

    • News24

    Il miglior bigné di Milano? Si mangia in banca

    Dall'e-banking allo sweet-banking. Non è mia, ammetto, ma è senz'altro calzante per descrivere quello che è avvenuto ieri sera a due passi dal Duomo di Milano. Una massa di persone ha assistito - vista la ressa era quasi meglio guardare le immagini proiettate sul maxi-schermo - all'inaugurazione

    – di Fernanda Roggero

    • Agora

    Melegatti salta Pasqua ma riparte dal capitale umano; 2 settimane per il piano industriale (e poi fiera e nuove ricette)

    "Mancano ormai solo due settimane. Il tempo incalza e per mettere in sicurezza l'azienda è necessario presentare nei termini stabiliti un piano di risanamento del debito. La campagna di Pasqua, che doveva partire l'8 gennaio, ormai non ha più motivo di esistere. Qualcuno ha provato a sostenere che il Tribunale  non ha dato l'autorizzazione perchè è ostile. Ricordiamo invece, che il Tribunale ha autorizzato in tempi record il mini piano di Natale e tutta la procedura di ristrutturazione del debit...

    – Barbara Ganz

    • News24

    Dal tristellato al superhealthy: guida alle nuove aperture milanesi gourmet

    Il nuovo anno a Milano si apre con tante novità culinarie: negli ultimi mesi del 2017 sono state moltissime le aperture e se ne attendono altrettante per il 2018. Tra quelle più attese e chiacchierate c'è senza dubbio quella di Carlo Cracco che, dopo la perdita di un riconoscimento Michelin, si

    – di Camilla Rocca

    • News24

    Altro che Francia: è l'Italia l'eldorado della pasticceria

    Paese che vai, grande o piccolo che sia, pasticcere che trovi. L'Italia è «il paese dolce», dice Ernst Knam, che dopo aver girato il mondo, è a Milano che ha deciso di fermarsi. Classe 1963, tedesco di Tettnang, cittadina dove confinano Germania, Austria e Svizzera, paesi che evocano molto, quando

    – di Cristina Casadei

    • News24

    Da Torino a Ragusa, ecco dove comperare il panettone del 2017

    Il Codacons prevede un Natale decisamente roseo, con una spesa finalmente in crescita per la cena di Natale e per il comparto panettoni che cresce di un +1,7% e un prezzo medio di 19,90 euro, fino a un massimo di 195 euro a panettone. E proprio il dolce d'eccellenza del Natale meneghino sarà

    – di Camilla Rocca

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