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Heinz Beck

    • News24

    E' qui l'hotel con vista sull'arte

    Svegliarsi e ammirare nella propria camera d'albergo la bellezza di un affresco di Tiepolo, rilassarsi su un divano in un hotel-museo guardando tele di De Chirico o un'opera di Vanessa Beecroft. Il soggiorno diventa esperienza culturale in molti hotel di lusso, diventati essi stessi destinazione di

    – di Paola Dezza

    • News24

    Com'è democratico il bistrot

    Le parole chiave del momento: format, pizza, cocktail e soprattutto bistrot. Quest'ultimo è un termine di chiara origine francese anche se qualche "dispettoso" sostiene che le origini derivino dal termine russo «bystro» che significa veloce, rapido. Questa tesi si rifà all'occupazione russa di

    – di Davide Paolini

    • News24

    Rocco Forte: Italia meta di turismo di lusso, agevolare gli investimenti

    «L'Italia ha un potenziale enorme, ma deve favorire di più gli investimenti nel turismo, servono più certezze e iter burocratici più snelli per cogliere tutte le opportunità». A parlare così è Sir Rocco Forte, nato in Gran Bretagna, passaporto inglese, ma italianissimo nel cuore, nel business e

    – di Vincenzo Chierchia

    • News24

    «In Italia servono alberghi icona per i turisti raffinati»

    «L'Italia ha un potenziale enorme, ma deve favorire di più gli investimenti nel turismo, servono più certezze e iter burocratici più snelli per cogliere tutte le opportunità». A parlare è Sir Rocco Forte, nato in Gran Bretagna, passaporto inglese, ma italianissimo nel cuore, nel business e nella

    – di Vincenzo Chierchia

    • Agora

    I dieci anni di Pommery in Italia

    Lo scenario era mozzafiato. Come solo certi giardini di Roma possono regalare. La tavola generosa e impareggiabile, essendo ai fornelli Enrico Cerea e Heinz Beck (affiancati da Fondazione Gualtiero Marchesi e Luca Marchini dei Jre). L'occasione da festeggiare importante - il decennale di Vranken-Pommery in Italia - e dunque fiumi di champagne per gli amici ospiti radunati all'Accademia di Francia. Una serata di impeccabile organizzazione in cui c'è stato spazio per musica "seria" e ritmi latini...

    – Fernanda Roggero

    • Agora

    Campionato mondiale della #Pizza a Parma sotto il segno di Heinz Beck tre stelle Michelin

    Di seguito la nota sull'evento che rende per tre giorni Parma capitale mondiale della pizza. Via al Campionato mondiale della pizza a Parma, con ottocento concorrenti, oltre mille gare e 43 nazioni rappresentate. Un esercito di pizzaioli e chef provenienti da tutto il mondo: Argentina, Austria, Australia, Belgio, Bangladesh, Brasile, Svizzera, Cile, Germania, Spagna, Francia, Ungheria, Irlanda, Israele, Giappone, Corea del Sud, Libano, Lussemburgo, Marocco, Macedonia, Messico, Norvegia, Pakista...

    – Vincenzo Chierchia

    • News24

    Dal tristellato al superhealthy: guida alle nuove aperture milanesi gourmet

    Il nuovo anno a Milano si apre con tante novità culinarie: negli ultimi mesi del 2017 sono state moltissime le aperture e se ne attendono altrettante per il 2018. Tra quelle più attese e chiacchierate c'è senza dubbio quella di Carlo Cracco che, dopo la perdita di un riconoscimento Michelin, si

    – di Camilla Rocca

    • News24

    Peperoncino superstar: adesso anche candito nel panettone più "infuocato" dell'anno

    Una comune, genetica, attitudine alla piccantezza. Il gusto internazionale, affinato tra bakery inglesi, pâtisserie francesi, konditorei asburgiche e cucine stellate italiane. L'esperienza maturata in quella che l'Unesco ha proclamato Città creativa per la gastronomia. Sono partiti giovanissimi da

    – di Donata Marrazzo

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