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Emilio Bixio

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    L'eredità di Nino Bixio nei vini della Doc Arcole

    «E' nato quasi per caso, ma ci ha lasciati incantati - racconta Emilio Bixio - La vendemmia 2009 è stata ritardata e le uve Merlot, avendo un acino più piccolo della Corvina, con il caldo di fine agosto e settembre sono appassite velocemente.

    – di Giambattista Marchetto