Emiliano Sgambato lavora al Sole 24 Ore dal 2000. Dal 2019 si occupa di food&beverage per la sezione online di Food24 e per le pagine del quotidiano in uscita ogni sabato. Cura anche la pagina domenicale di Arredo&Design24. In precedenza ha scritto di casa e immobiliare, e di sport. Inoltre per alcuni anni ha lavorato al desk centrale dei supplementi territoriali del quotidiano.
Nato a Caserta nel 1973, è comasco di adozione da quando era bambino. Laureato in Scienze Politiche alla Statale di Milano, ha frequentato il XII biennio dell’Ifg-Scuola di Giornalismo Carlo De Martino ed è giornalista professionista dal 2002.
Luogo: Milano
Lingue parlate: Inglese
Argomenti: Agroalimentare, mercato immobiliare, arredo-design
- 19 marzo 2024
Mavolo Beverages supera quota 100 milioni di ricavi
Per la società con 60 anni di esperienza nella distribuzione di alcolici e bevande, la crescita del 10% nel 2022 si somma a quelle a doppia cifra degli ultimi anni
- 16 marzo 2024
Bmw F 900 Gs, grinta offroad e su asfalto. E per il touring c’è l’Adventure (o la 800)
Abbiamo guidato la nuova enduro in tratti di fuoristrada rovinati dalla pioggia: adatta anche ai meno esperti sa però offrire soddisfazioni a chi osa qualcosa in più. La F 900 Gs Adventure migliora le sue doti di viaggiatrice. Più urban, ma non solo, la F 800 Gs
- 15 marzo 2024
Mortadella Bologna Igp, aumentano produzione (+3,7%) e vendite (+0,8%)
I dati del 2023: bene anche l’export (+6,7%) che vale un quinto del business. Aziende fiduciose nonostante la frenata del trend rispetto a inizio 2023: a gennaio produzione a +15% rispetto allo stesso mese dello scorso anno
- 14 marzo 2024
Orsero: ricavi 2023 a 1,54 miliardi (+29%) e utile netto a 48,1 milioni (+48%)
La ceo Raffaella Orsero: risultati molto significativi e previsioni centrate
- 13 marzo 2024
Fruitimprese: export di ortofrutta a 5,8 miliardi (+9%) ma cala dell’1% in quantità
Il forte aumento dell’import fa crollare il saldo della bilancia commerciale. Il presidente Salvi: «Preoccupano le crisi internazionali e da Bruxelles cattive notizie sul fronte imballaggi»
Olive Ficacci compie 60 anni e raggiunge 34 milioni di euro di fatturato
Crescita del 15% sul 2022 e +50% dal 2020, anche grazie all’export che pesa per il 20%: gli Usa sono il secondo mercato dopo l’Italia. investimenti in nuove linee di prodotto e sostenibilità
- 12 marzo 2024
Crowdfunding di birra Baladin, raccolti 5 milioni di euro in 6 giorni
Hanno scelto di partecipare 2.300 investitori. L’obiettivo massimo è arrivare a sfiorare i 50 milioni di euro di fatturato nel 2028 dai 16 attuali, quadruplicando la produzione, ma puntando anche sulla ristorazione
- 11 marzo 2024
Centro Agroalimentare di Roma più efficiente e sostenibile con 10 milioni del Pnnr
Parte di un fondo ministeriale di 150 milioni destinato agli investimenti per lo sviluppo della logistica agroalimentare
- 09 marzo 2024
Torna a crescere il numero dei ristoranti e si prenota di più online
Più aperture di locali che chiusure nel 2023, dopo il calo 2022: secondo un’elaborazione di TheFork e Format Research, saldo a fine anno è stato positivo per 787 unità. Il 54% dei clienti spende dai 25 ai 40 euro
- 08 marzo 2024
Caffè Borbone, ricavi in crescita del 14% oltre quota 300 milioni
Vendite trainate dalla crescita molto al di sopra della media nella grande distribuzione, ma andamento positivo anche per ecommerce ed export
- 07 marzo 2024
Agricoltura biologica, in arrivo 10 milioni per i distretti dal ministero
Domande dal 15 aprile: ogni proposta deve avere un budget compreso tra 200 mila e 400 mila euro.
- 06 marzo 2024
Speck, la quota di Igp Alto Adige scende sotto il 40% ma vendite in lieve aumento
Il calo della quota a indicazione geografica protetta è stato del 13,3% e nello stesso tempo le vendite sono aumentate dell’1,5%. Bene l’export
- 05 marzo 2024
Crea, agriturismo nel 38% delle aziende: vale 1,5 miliardi
Pubblicato il volume “Il panorama multiforme del turismo rurale. Politiche e interventi”, curata dalle ricercatrici del Crea Politiche e Bioeconomia, Catia Zumpano e Annalisa Del Prete nell’ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale
- 04 marzo 2024
Catene di ristorazione, in Italia corrono più veloci del settore: record di aperture
La crescita annua del business è stata in media dell’11% secondo Deloitte, ma ci sono ancora molti spazi da conquistare: il peso delle insegne sul giro d’affari nazionale è del 10% (8,2 miliardi) contro il 35% nel resto del mondo
- 29 febbraio 2024
Intramontabile croissant, pesa per un terzo delle merendine vendute (che valgono 1,5 miliardi)
Secondo i dati Circana diffusi da Unione italiana food, la spesa per i classici cornetti confezionati nel 2023 è cresciuta del 4,3% in termini di quantità. E il mercato delle merendine è stabile nonostante la crisi dei consumi.
- 28 febbraio 2024
Etichette alimentari, utili ma anche marketing: solo il 4% non le guarda mai
Marco Cuppini, research and communication director di GS1 Italy: clienti e aziende sempre più attenti alle informazioni in etichetta; e ora il Qr code permettere di raggiungere nuove frontiere.
- 26 febbraio 2024
Excellence, l’alleanza tra distributori di vino di pregio si trasforma per crescere ancora
Nasce Excellence Srl Sidi Società Italiana Distributori e Importatori: si rafforzano governance e operatività. Giro di affari di oltre 330 milioni di euro. Il presidente Cuzziol: «È l’inizio di una nuova era che ci proietta con ancora maggior forza e solidità nel futuro».
- 23 febbraio 2024
Fipe: 170mila assunzioni previste nella ristorazione in 3 mesi. Ma 1 azienda su 2 fatica a trovare manodopera
Il turismo in salute fa lievitare del 13% annuo le richieste di camerieri, cuochi e baristi, ma non sempre si trovano figure professionali, soprattutto con esperienza e formazione adeguata
- 20 febbraio 2024
Solo zucchero italiano per le bibite di Lurisia
Accordo tra il marchio piemontese entrato in Coca-Cola nel 2019 e Italia Zuccheri-Coprob