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- 30 ottobre 2024
Ristoranti emergenti: al Caffè Giubbe Rosse di Firenze il premio TheFork
Il Caffè Giubbe Rosse di Firenze è il vincitore del People Choice Award della sesta edizione dei TheFork Awards. Come da formula innovativa ma ormai collaudata, l’evento promosso dalla piattaforma leader nella prenotazione online dei ristoranti, ha visto la partecipazione di oltre 70 grandi chef
- 02 marzo 2020
Anche il ristorante stellato toglie la tovaglia dai tavoli
Eliminare il coperto tradizionale non è più un tabù, e c’è chi sperimenta originali vie di mezzo
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di Nicol Degli Innocenti