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Carlotta Busani

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    Nuovo obbligo di indicazione di origine per latte e prodotti lattiero-caseari

    La nuova normativa sull'indicazione in etichetta dell'origine della materia prima utilizzata per la produzione del latte e dei prodotti lattiero-caseari, recata dal decreto ministeriale 9 dicembre 2016, Ŕ entrata in vigore il 20 aprile 2017. Si tratta di un decreto emanato in conseguenza del

    – di Carlotta Busani e Barbara Klaus