Ultime notizie:

Associazione Chef To Chef

    • News24

    Week end di gusto/ A Torino tutto parla di Gusto

    ...oltre 50 chef. ... Percorsi pensati con cura e accompagnati da persone che conoscono il territorio, che ti daranno la possibilità di confrontarti con esperienze vere e autentiche, e di incontrare produttori, chef, esperti enologi.

    – di Lucilla Incorvati

    • News24

    Week end green/2 A villa La Malpenga vi aspettano gli Orti

    Infine, c'è l'Orto a tavola: in veranda e nella terrazza antistante la villa con la Famiglia Ramella (Ristorante La Croce Bianca di Oropa), degustazioni tematiche con l'ambasciatore dei mieli e una “verticale” di sidro, assaggi direttamente dall'orto e poi show cooking dell'esperta delle culture gastronomiche locali Mina Novello e di Sergio Vineis, da 15 anni chef stellato de Il Patio di Pollone.

    • Agora

    Wine & foodlovers: riparte il treno dell'#hometasting

    A Milano si riprende in questi giorni, lo spunto è la rinnovata proposta di Andrea Radic, abitazione nel centro del capoluogo meneghino e sguardo sempre attento a wine e food di qualità, insieme con vari chef accanto al resident Alberto Citterio, che dal canto suo sta sviluppando una operazione innovativa nel ricco e assai dinamico panorama culinario meneghino.

    – Vincenzo Chierchia

    • News24

    Milano "hottest new destination". 15 locali appena aperti in città

    Si va dalle catene, grandi e piccole, dal colosso di Starbuck's a Fancy Toast, da Five Guys a Macha Caffè agli stellati con Identità Golose e il ristorante all’hotel Bulgari affidato allo chef Niko Romiato. ... Nel ristorante gli chef italiani ed esteri si avvicenderanno ai fornelli, dando ampio spettro di raggio per provare l'alta cucina stellata mondiale anche a chi transita di sfuggita da Milano.

    – di Camilla Rocca

    • News24

    Cannavacciuolo cerca chef, maitre e barman per i suoi ristoranti

    Antonino Cannavacciuolo è come molti altri chef imprenditori del suo rango a capo di un'azienda in grande sviluppo che comprende 3 ristoranti, una backery e un boutique hotel e dà lavoro a più di 120 dipendenti. Con la moglie e socia Cinzia, chef Cannavacciuolo sogna di creare un ambiente di lavoro sostenibile e di dare sempre più visibilità ai suoi collaboratori dedicando a loro un sito rilasciato questa settimana. ...dove vent'anni fa chef Cannavacciuolo ha preso il volo conquistando poi la...

    – di Sara Magro

    • News24

    Elettromestici, il 35% delle vendite sarà smart. E crescono le dimensioni

    Tv sempre più grandi, sottili, con soundbar WiFi separati, smartphone per servizi molto evoluti e per veloci navigazioni sui social, impianti audio multiroom, lavabiancheria molto capaci, lavastoviglie a consumi estremamente bassi, frigocongelatori connessi e grandi, forni e piani di cottura quasi tutti smart, “remotabili”, a intelligenza artificiale, con assistente vocale e personale (diventi uno chef con il tutorial).

    – di Paola Guidi

    • News24

    Al Salone del Gusto di Torino cucina di strada e delegati-contadini

    Appuntamenti con gli chef stellati, eccellenze nostrane alla “mensa” di Terra madre, street food fino a mezzanotte tra Lingotto e piazza Castello, piazze tematiche dedicate ai migliori produttori italiani, dal gelato, al pane, alla pizza, fino alle birre artigianali.

    – di Filomena Greco

    • News24

    Nel mare non c'è più pesce? Mangiamo le meduse

    Le ha consegnate allo chef del caffè San Marco, Matija Antolović, originario dei dintorni di Isola d'Istria, incidentalmente biologo marino pure lui («Si tratta in ogni caso di aprire pesci», scherza).

    – di Alessandro Marzo Magno

    • News24

    Palazzo Petrucci a Napoli è il miglior stellato «Digital»

    Il Best Restaurant on Digital 2018 è invece Palazzo Petrucci di Napoli (chef Lino Scarallo), seguito da Aroma a Roma (chef Giuseppe Di Iorio) e dal Ristorante Del Cambio di Torino (Matteo Baronetto chef). ... Chef, marketing manager e social media manager in grado cioè di posizionare il food made in Italy, sia a tavola che in dispensa, con grande efficacia sul web».

    – di Giambattista Marchetto

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