Ultime notizie:

Alessandro Marzo Magno

    • News24

    Gelato all'azoto: più saporito, con meno grassi ma così difficile da trovare

    Se lo assaggi te ne innamori: l'unico vero problema del gelato all'azoto è che è difficile da trovare, ma quando entra in bocca scatena una tale tempesta di sapori da far diventare impossibile non amarlo. Una precisazione prima che qualcuno cominci a storcere il naso: l'aria che respiriamo è

    – di Alessandro Marzo Magno

    • News24

    Ghiri, cicogne, gru: quando nel piatto finivano gli animali più strani

    «Chichibio acconcia la gru, la mise a fuoco e con sollicitudine a cuocerla cominciò. La quale essendo già presso che cotta grandissimo odor venendone, avvenne che una feminetta della contrada, la qual Brunetta era chiamata e di cui Chichibio era forte innamorato, entrò nella cucina; e sentendo

    – di Alessandro Marzo Magno

    • News24

    Prima gli italiani (nel piatto)! L'agropirateria ci costa 60 miliardi di euro

    Un piatto di palenta e cambozola, annaffiato da un calice di prisecco: no, non sono refusi, più semplicemente nomi di cibi italiani imitati. La fama del mangiare italiano nel mondo è talmente vasta che alimenta un devastante fai da te: l'80 per cento del cibo "italiano" non è fatto in Italia, dà

    – di Alessandro Marzo Magno

    • NovaCento

    Qualche notizia per gli Italo Globali di Londra

    Credits: Jason Hawkes. Nel convegno Italo Globali. Protagonisti nel mondo, Italiani per sempre di una settimana fa a Roma, al Parlamento Italiano, erano presenti vari Italo Globali di Londra. Vediamo allora alcune notizie indirizzate alla vasta ed eterogenea comunità italiana nella capitale britannica. Ad esempio, oggi (11 ottobre 2016), il governo britannico ha annunciato che gli studenti dell'Unione Europea che intendono fare domanda per un corso di laurea presso un'università, o altro isti...

    – Gabriele Caramellino

    • News24

    Depilazione rinascimentale

    Se, come dice Adolf Loos, «la moda è lo stile del tempo presente», nessuno meglio di uno storico è in grado di parlarne, senza scadere nel gossip triviale o nell'aneddotica banale. E' quanto fa, meritoriamente e intelligentemente, Alessandro Marzo Magno nel saggio Con stile, un excursus agile e

    – di Camilla Tagliabue

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